SEFCO

Le quart d’heure charentais du 7 avril 2010

Ce jour-là, la boutique devait accueillir son « patron », François Julien-Labruyère, venant parler de son livre « Cognac story », c’est-à dire l’histoire du cognac à travers la littérature. Mais une grève de trains ne lui a pas permis de venir. Ce n’est que partie remise, une date reste à trouver avant la fin du mois de juin.
Alors nous avons improvisé, et nous avons parlé du cognac, avec l’aide de tous les participants présents, que je remercie au passage : Alain Moreau, Pierre Bruneaud, Claude Lucazeau … Il y a tant de choses à dire, sur la « liqueur divine » : la façon de la déguster, selon l’heure de la journée, l’histoire de sa commercialisation, avec l’intervention des hollandais, etc.
Alain Gautreau nous a régalé de deux textes de Goulebenéze en français : l’ode au cognac, et la vigne, qui raconte l’enterrement du dernier vigneron « à la main » du pays des Borderies.
Enfin Jean-Paul Varlet nous a gratifiés d’excellentes photos, qu’il a traitées avec beaucoup d’humour.
Pierre Péronneau

Photo n° 1 : Alain Gautreau racontant Goulebenéze
Photo n° 2 : Pierre Bruneaud et Guy Sallot en pleine discussion
Photo n° 3 : Alain Moreau
Photo n° 4 : Pierre Péronneau et Alain Gautreau (montage de Jean-Paul Varlet)

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